姑娘果的做法

1、原料：姑娘果、荸薺、胡蘿蔔、青瓜和炸好的花生仁各50克，裏脊肉100克，調料適量。

2、做法：姑娘果切開兩半，荸薺、胡蘿蔔、青瓜、裏脊肉切粒。先把姑娘果、荸薺、胡蘿蔔、青瓜粒用沸水焯熟；肉丁過油，倒入濾鬥中去油；武火燒鍋，匯入所有原料快炒，將熟時勾薄芡淋上即可。