怎樣做蘋果醬

1、主料：蘋果、檸檬、水、白糖。

2、蘋果洗淨切小塊。

3、鮮檸檬半個壓汁。

4、檸檬汁倒入蘋果中拌勻。

5、加入糖醃1小時左右（醃出果膠水分）。

6、用攪拌棒打成泥。（如果偏幹不好打均，可適量加少許水）

7、打好的蘋果醬。大火煮開。

8、小火慢熬，期間要不停攪拌防止糊鍋至果醬黏稠。

9、密封罐蒸煮，烤乾。

10、煮好的果醬趁過裝瓶，密封晾涼，冰箱保存。