苦瓜紫菜墨魚湯做法

1、墨魚乾和苦瓜紫菜煲湯最好。

2、原料：鮮墨魚100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，蔥10克，蒜10克，姜5克，鹽5克。

3、做法：將紫菜泡發後洗乾淨;鮮墨魚去紫色皮膜,洗淨;苦瓜洗淨後切爲兩半,挖去瓤切成片;蔥切花,薑切片，大蒜去皮切成薄片。

4、將植物油燒至六成熱時,放入蒜、姜、蔥爆香,加清水600毫升,燒沸後放入墨魚片、苦瓜片、紫菜,燒沸，改用文火煮半小時左右即可。

5、功效：固腎寧心、清熱解毒。適宜於腎陰虧損型高血壓患者食用。