怎麼保存雞蛋新鮮
1、雞蛋最適宜的保存溫度是2-7度,溫度過高會加速其變壞,所以最適宜放在冰箱冷藏室,要是放冰箱的話一般溫度在2℃~5℃適宜,千萬不能冷凍,冷凍會使蛋白質發生變化,導致蛋黃凝固,還有可能發生蛋殼破裂的情況。
2、準備一些米糠或者大米,如果雞蛋髒,先用抹布把雞蛋擦乾淨,然後先鋪一層米糠或者大米,放一層雞蛋,雞蛋放置方法仍然是小頭在下,大頭在上,然後再放一層米糠或者大米,再放雞蛋,最後用米糠或者大米,將它們蓋住,不要讓雞蛋跟空氣直接接觸,從而避免了空氣裏面的細菌入侵。
3、雞蛋正常情況下的保質期,一般溫度在2℃~5℃(冰箱冷藏)時,雞蛋的保質期爲40天左右,如果是室溫下存放,冬季室溫下可以存放15天,夏季室溫下10天。
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...