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滷豬尾需要放的調料,滷豬尾需要放什麼

滷豬尾需要放的調料 滷豬尾需要放什麼

1、滷豬尾需要放紅辣椒、滷水;

2、豬尾巴去細毛,洗淨,放入水中煮沸。紅辣椒洗淨切絲備用。

3、滷水燒開後熄火,放入豬尾巴浸泡三十分鐘後用大火燒開,轉小火滷三十分鐘,熄 火,再浸泡二十分鐘入味,撈出晾至涼透。

4、將豬尾巴切段放盤,淋上熱滷水,擺上紅辣椒絲即成。

標籤:豬尾 調料