一起來看看製作方法
1、選擇水果的時候,儘量選擇幾種新鮮的水果,像是:蘋果、香蕉、西瓜、哈密瓜、火龍果、菠蘿、草莓、黃桃、梨等都可以。
2、將蘋果切成大小合適的塊狀,香蕉剝皮切成小塊,其他的水果洗淨,切成大小合適的塊狀的。多種水果搭配,口感更佳,對於蘋果、梨這樣的水果,可以削皮處理。
3、將切好的水果塊放到一個玻璃碗裏面,然後在上面淋上酸奶,輕輕攪拌讓各水果都沾上酸奶。酸奶可以選擇手工酸奶或者是原味酸奶,以剛剛覆蓋住水果的量爲佳。
4、在水果酸奶上面撒上事先準備好的葡萄幹或者是紅豆,最後可以放置10分鐘左右讓它入味。
5、可以在作水果撈之前,將水果放在冰箱裏面冰鎮一下。如果喜歡吃甜的,而做出來水果撈比較酸的話,可以適量加一些蜂蜜調整甜度。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...