簡單又美味的雞翅怎麼做,雞翅的做法介紹
1、食材:雞翅適量,可樂1瓶,生薑適量,醬油適量,八角適量,鹽適量。
2、將食材準備好,雞翅清洗乾淨,生薑切片,準備完畢之後就可以自己做美味的雞翅了
3、先將雞翅在水中焯一下,水開後,撈出備用,可以在雞翅上劃兩道,這樣更加入味。
4、鍋中放適量食用油,然後將雞翅放入鍋中,小火煎至表面金黃。
5、再將薑片、八角放入鍋中,煸炒出香味,翻炒均勻,然後把可樂倒入鍋中,加入適量的醬油、鹽,大火燒開後,轉至小火。
6、大約15分鐘左右,轉大火開始收汁,收汁時翻動雞翅,使雞翅表面顏色均勻。
7、然後就盛出上盤即可。
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
-
意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...