煮梨水的正確方法竅門
1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效。
2、切。把買來的雪花梨洗淨,切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮,因爲雪花梨的皮營養很豐富。
3、放水。把切好的梨塊放進鍋裏,放入適量的水。放自來水就可以,千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的,在這裏可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的,有助於提高梨水的清熱去火功效。大火煮。把鍋放爐上開大火煮,直到水沸。
4、小火燉。水開後把火調小,燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水後的梨也可以吃掉,因爲梨塊燉的比較爛,給嬰幼兒食用也可以,清熱利便,很好用。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...