核桃吐司怎麼做好吃,怎麼做好吃的核桃吐司
1、準備高筋麪粉230克、低筋麪粉60克、雞蛋30克、黃油30克、白糖30克、鹽3克、奶粉10克、酵母3克、清水160克、輔料核桃30克。將麪粉、奶粉、糖、鹽、雞蛋放到麪包機桶中,在一側放入蛋液,在另一側放入酵母。
2、加入清水,開啓揉麪程序,揉成光滑麪糰後加入黃油,揉至出膜。
3、核桃烤熟切碎,加入麪包桶中,揉入麪糰,發酵至2倍大。
4、發酵好的麪糰進行排氣。
5、分成三等份,滾圓後醒發半小時左右。
6、取其中一塊麪團擀成牛舌狀,從一側捲起。
7、將卷好的麪糰放入吐司盒中,發酵至8分滿。烤箱預熱至180度,蓋上蓋子放入烤箱中下層,35分鐘左右即可。
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...