煮雞肝怎麼煮
特色美食1.62W
1、煮雞肝用冷水下鍋,因爲雞肝的血腥味較重,通常是先將雞肝放入冷水中浸泡2-3小時。
2、然後將其洗淨放入燒開水的鍋中焯水2分鐘。
3、再將雞肝撈出衝去表面的血沫,放入冷水鍋中,並加入少許料酒、薑片。
4、待水開後煮制10分鐘左右,可有效去除腥味。
標籤:雞肝
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話梅排骨的烹飪方法
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
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枇杷冰糖的醃製方法
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