如何識別變質軟飲料

1、看包裝。外部應乾淨、標誌要完整、無脹氣現象、未超過保存期限。

2、看顏色。色澤應純正鮮明。

3、看料質。不帶果肉的透明型果汁飲料，基本要求是清澈透明，無雜質，不渾濁。

4、聞氣味。正常飲料應香氣柔和，無刺鼻感，無異味。

5、嘗味道。品嚐時發現酸味異常，則是變質所致。

6、檢驗測定。又無法辨別是否變質的情況下，可請食品衛生檢驗人員檢測。