山藥直接蒸可以吃嗎
1、山藥直接蒸可以吃。中醫認爲山藥可以藥食兩用,既可以作爲蔬菜、糧食,也可以作爲中藥,具有健脾、補肺、固腎、益精等作用。從營養學角度來說,山藥中含有比較豐富的澱粉、鈣、碘、磷、膳食纖維以及維生素、皁甙、膽鹼、精氨酸等營養物質。
2、山藥蒸熟以後口感比較綿軟,尤其適合兒童以及老人等人羣吃。適量吃蒸山藥可以補充人體所需的營養物質。由於山藥中含有豐富的膳食纖維,適當吃蒸山藥後也能夠促進腸胃蠕動,預防便祕的發生。
3、如果感覺蒸熟以後的山藥味道不佳,也可以根據自身的喜好,適當地添加一些蜂蜜、白糖或者是果醬等增加口感、提高食慾。不過吃山藥的時候要注意,無論是蒸山藥還是其他烹飪方式,由於山藥中含有較多的澱粉,如果一次性吃太多,容易導致腹脹、胃脹等消化道不適症狀,因此日常適量吃即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...