空氣炸鍋煎餃子用放油嗎
空氣炸鍋煎餃子用放油嗎,一起來看看小編今天的分享吧。
一般來說,空氣炸鍋在烹飪五花肉、魷魚、雞翅等這類本身帶油脂的食材時,可以不用添加食用油,但像餃子這類麪食,本身不含油脂,通常是需要刷一些油的,只是需要刷的油量比較少,一般既可以刷在餃子上,也可以刷在鍋裏。
煎餃子用什麼油
做煎餃的時候,不管是平底鍋煎還是空氣炸鍋煎,都是需要用到油的,一般普通的食用油都可以用來煎餃子,常用的有菜籽油、花生油和豆油三種,這三種油香味濃郁,而且比較濃稠,煎出來的餃子顏色好看而且醇厚濃香。
怎樣用空氣炸鍋做煎餃
方法一
原料:
速凍餃子、油。
做法:
1、速凍餃子兩面刷油,墊錫箔紙放入空氣炸鍋籃子。
2、設定空氣炸鍋200℃,10分鐘後取出即可。
方法二
原料:
餃子、油。
做法:
1、鍋裏刷一點點油,將餃子依次排入鍋中,餃子之間間隔一點距離。
2、功能鍵調炸薯條,等待十分鐘左右即可。
小貼士:空氣炸鍋做煎餃,關鍵是注意時間的把握,一般不同類型的餃子要根據皮厚程度選擇時間。
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