松茸吃法大全
1、松茸雞湯
做法:將新鮮松茸清理乾淨後切片;雞塊焯水,直接撈入燒開水的砂鍋中,加薑片燒開後,轉中火燉一小時;一小時後,加入松茸轉小火繼續燉一小時;出鍋前加入適量的鹽即可。
2、黃油煎松茸
做法:松茸清理乾淨,不要切太薄,大約4毫米左右;平底鍋小火融化黃油;放入松茸煎至兩面金黃;撒少許鹽或黑胡椒碎即可。
3、松茸飯
做法:大米洗淨後加入約1.2倍的水,浸泡30分鐘。胡蘿蔔洗淨切丁,香蔥切碎段;松茸清理乾淨,兩個松茸切丁,一個松茸切片;平底鍋內放少量的油,油熱後下胡蘿蔔煸炒後下松茸丁,放適量鹽調味,翻拌均勻後關火。將炒好的松茸和胡蘿蔔轉至電飯煲中,調入一大勺醬油,然後啓動煮飯功能烹製松茸飯。另起鍋,加入一小塊黃油,油溫6成熱後下切好的松茸片,一面撒適量的鹽調味,翻面撒適量的黑胡椒碎,煎熟出鍋。將煮好的松茸飯裝盤,蓋上兩片煎好的松茸,撒上一點香蔥碎點綴即可食用。
4、松茸意麪
做法:新鮮松茸不需要將表皮全刮掉,只要把泥土刮乾淨即可;意麪先放開水煮熟備用;起鍋放入黃油、蒜片、培根小炒一分鐘;放入松茸,小炒一分鐘加入少量開水煮2分鐘;加入淡奶油和調味料煮至湯汁濃稠即可;裝盤撒上羅勒碎、紫甘藍、番茄醬,開吃!
5、松茸燴牛肉
做法:將新鮮松茸清理乾淨後切片;牛肉切片醃製15分鐘;青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,蒜切米;鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出;再放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青紅椒和松茸調鹽翻炒;倒入牛肉翻炒,放生抽調色即可。
6、松茸炒芥藍
做法:將新鮮松茸清理乾淨後切片;蔥蒜爆鍋後放入芥藍爆炒;再放入松茸,炒至松茸軟化後放入鹽、醬油。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...