壽司怎麼做纔好吃
準備材料:雞蛋2個、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、香腸2根、沙拉醬、肉鬆、米飯、壽司醋。
一、煮好一鍋米飯,水放少點,硬一點的米飯加醋口感更好。
二、煮飯的同時把胡蘿蔔下水焯一下,再煎個雞蛋皮,兩個雞蛋液分兩次煎,煎兩張雞蛋皮備用。
三、香腸切條,黃瓜洗淨切條,雞蛋皮切條。
四、將海苔放在捲簾上,光滑的那一面朝下。
五、取壽司醋拌過的米飯平鋪,壓平在海苔上,海苔的上端留出2公分空白。
六、將黃瓜、香腸、胡蘿蔔、雞蛋鋪在米飯上,鋪的時候注意不要鋪太高,會影響卷的形狀。
七、撒上肉鬆,擠上沙拉。
八、握牢壽司捲簾並將壽司卷壓緊,用手將壽司壓成方或圓狀,切開六至八段即可。
壽司裏的材料可以根據自己喜好靈活變化哦,這樣做壽司是不是很方便呢。
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
-
意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...