怎麼做火山土豆泥,火山土豆泥怎麼做
1、原料:土豆、豬肉泥、調和油、郫縣豆瓣醬、料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、雞粉、澱粉、蔥花。
2、做法:豆洗淨削去外皮,放入電飯煲的蒸架上蒸熟。取出蒸熟的土豆放入保鮮袋裏,用擀麪杖壓成土豆泥狀。把壓碎的土豆泥放入盆中,加一點點鹽、黑胡椒碎拌勻。把調好味的土豆泥堆放在盤中,四周用叉子拉出。調碗汁:取一個小碗,放入鹽、砂糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、雞粉、澱粉和少許清水拌勻。鍋中加入少許調和油,放入豬肉泥煸炒均勻。炒至肉末變色後加入一勺郫縣豆瓣醬。再次翻炒均勻,接着倒入之前調好的碗汁。煮至汁水變黏稠,出鍋前淋上少許香油。把肉末帶汁水一起澆在準備好的土豆泥火山上,再撒上少許蔥花即可。
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...