時蔬拌海虹的做法是什麼
1、材料:海虹500克,黃瓜200克,金針菇200克,蒜泥10克,紅辣椒5克,澇汁2勺,糖0.5匙,米醋0.5匙,鹽0.5匙,味精0.2匙。
2、海虹摘除雜質洗淨瀝乾水份。
3、海虹直接放入鍋中煮,不用添水,大火煮至海虹全部開口即可關火。
4、煮好的海虹涼至不燙手,把海虹肉肉取出。
5、金針菇切掉根蒂洗淨,扯成細細的。
6、鍋中燒開水將金針菇焯水,時間不要過長。
7、焯好水的金針菇立即放入涼水中過涼,瀝乾水分備用。
8、原材料海虹肉肉、金針菇、黃瓜已備好。
9、黃瓜切成絲擺入盤中。
10、金針菇平鋪在黃瓜絲上面。
11、把海虹肉肉擺放在中間。
12、蒜泥、澇汁、糖、米醋、鹽、味精拌勻淋在主菜上,將紅辣椒切成小粒撒在上面即可。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
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綠豆要泡多久才能煮
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...