如何做蒜香土豆
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1、食材:土豆1個、蒜頭4瓣、黃油適量、鹽少許、黑胡椒粉少許。
2、把土豆去皮切塊。
3、洗乾淨土豆塊表面的澱粉,放入蒸鍋蒸十五分鐘。
4、把蒜頭切末。
5、平底鍋裏倒入少許的食用油燒熱。
6、放入蒸好的土豆用中小火煎。
7、煎至土豆表面金黃,煎的時候給土豆翻翻面。
8、放入黃油調小火,輕輕的晃動鍋了,讓黃油融化,而不糊底。
9、待黃油完全融化了,放入蒜末用鏟子輕輕的炒出香味。
10、最後撒入少許的鹽和黑胡椒粉炒均勻即可出鍋。
標籤:土豆
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