電壓力鍋煲湯要的時長

1、這個需要根據的材料和來定,如果大骨湯,牛筋湯之類的需要比較長的時間,一般 2 小時左右；

2、高壓鍋就快了,最多半個小時。不過高壓鍋煲的湯味道要差挺多的。煲湯時間不宜太久,時間在 1.5～2 個小時爲宜,這樣可以最 好地留住營養成分。