微波爐烤帶殼花生做法
1、在烤之前帶殼的花生先要處理一下,把花生輕輕的敲出小口,這樣做的目的是爲了讓花生透氣,防止在加熱的過程中爆炸。
2、然後把花生平鋪在微波爐內,用高火進行加熱。
3、微波爐加熱雖然非常迅速,但是也有不均勻的現象,所以我們每次加熱的時間不要太長,兩分鐘即可。
4、兩分鐘後取出進行翻動,把中間的翻動到邊緣。然後再次放到微波爐裏面進行加熱。不要嫌麻煩,這樣如此反覆才能夠加熱均勻。
5、大概加熱3~5次左右,花生差不多就熟了,可以剝開一顆嘗一嘗,等到沒有生味,那麼就可以停止加熱,把花生放涼,看看酥脆程度如何,如果不夠再進行加熱,不要一次性長時間加熱,以免糊掉。
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