大地豐收是哪裏的菜

1、大地豐收是山東省一道著名的特色傳統菜餚，屬於魯菜。蔬菜清脆爽口，佐醬食更有味道。有養顏美容、減肥瘦身、延緩衰老、防癌抗癌調理功效。

2、主料：生菜(150克)、 洋蔥(150克)、 萵筍(150克) 、大蔥(150克) 、青蘿蔔(150克) 白蘿蔔(150克)、 黃瓜(150克)、甜麪醬(100克) 、味精(3克) 、香油(10克)、 白砂糖(5克)。

3、製作：各種蔬菜沖洗乾淨，控淨水；洋蔥、大蔥去掉皮，削去兩頭切成段；萵筍去皮切成6釐米長的條；青蘿蔔、黃瓜切成6釐米長的條。將以上蔬菜分類擺於大圓盤或小竹筐內。甜醬加味精、少許糖和香油攪勻，同蔬菜盤一起上桌。