面片兒湯的做法
特色美食2.05W
1、和一個小麪糰(像箇中等大的獼猴桃,就夠兩三人份了),比餃子皮兒用的面稍硬些,擀成很薄的一張大面皮,切成邊長五六釐米的菱形。
2、備碗,放置紫菜(可以多放些,素食的親們多吃紫菜補充維生素B12哦)、香菜碎、榨菜碎、鹽、一點點生抽和一點醋、香油,備用。
3、小白菜洗淨切段;煮鍋燒開水煮熟面片,關火前把小白菜放進去稍微再煮一下。
4、煮好的面片、小白菜,連帶適量的湯趁熱一起倒入放了其餘食材的碗裏,攪勻就好了。
標籤:片兒湯
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