各個節氣吃什麼
1、立春:牛肉、香菜、菠菜、雞肝。
2、雨水:南瓜、小米、豆苗、玫瑰花
3、驚蟄:豌豆、黑米、海蜇、荸薺。
4、春分:紅棗、淮山、銀耳。
5、清明:薺菜、燕麥、茼蒿。
6、穀雨:土茯苓、豆芽。
7、立夏:木瓜、鴨肉、山楂。
8、小滿:櫻桃、苦菜。
9、芒種:茄子、冬瓜。
10、夏至:綠豆、苦瓜。
11、小暑:絲瓜、黃鱔。
12、大暑:生薑、萵筍、獼猴桃。
13、立秋:檸檬、芝麻。
14、處暑:海蜇、銀耳、百合。
15、白露:核桃、木耳、蜂蜜。
16、秋分:銀耳、芝麻、核桃、糯米。
17、寒露:豆類、海帶、紫菜。
18、霜降:柿子、栗子、花生。
19、立冬:豆漿、蛋類、核桃、杏仁。
20、小雪:牛肉、白菜、栗子。
21、大雪:鯽魚、海蔘、核桃。
22、冬至:獼猴桃、甘蔗、柚子。
23、小寒:栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。
24、大寒:栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...