煮粥哪個時候放鹼合適呢
1、在煮粥的時候,先將粥煮到比較粘稠的狀態,再往粥裏面加入一些鹼,一定不要放入過多的鹼,否則只會影響了粥的口感;放入鹼之後,再進行攪拌,然後蓋上蓋子,把粥悶三分鐘到四分鐘左右就可以得到一鍋美味無比的粥了。
2、煮粥最重要的是要把握好水和米的比例,只有將比例拿捏準確了,才能做出一鍋香噴噴粥。其實煮粥水和米的比例最好是在4:1到5:1之間,這只是煮白粥最好的比例,如果是要煮一些材料比較多的粥,那麼相應的水量也需要增加一些,具體水量還需要具體的測量。
3、如果是新手煮粥,可以嘗試先多放一些水,等到粥煮成之後,如果發現水量過多,可以用大火將粥再熬一會,水分就會被吸收蒸發了。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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饢包肉怎麼做
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
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