果醬怎樣做
我們在吃麪包或者饅頭的時候,單吃會顯得非常寡淡無味,除了配上蘿蔔鹹菜以外,我們還可以搭配果醬,酸酸甜甜的果醬,不僅讓麪包的口感不再那麼噎人,還讓它變得非常好吃。而且把水果做成果醬也是一種保存水果的方式呢,今天小編就來教大家怎麼製作果醬吧。
1、首先我們需要準備好做果醬的食材:蘋果,砂糖,鹽水,檸檬
2、首先將蘋果削皮去芯,切成小塊,浸於鹽水中約15分鐘。
3、然後將浸泡好的蘋果放入鍋中,撒砂糖的一半於蘋果上。再加少量的水,以中火煮,去浮沫。
4、煮至蘋果呈透明色並溢出甜甜的香味時,拌入餘下的砂糖,調整甜味,同時加入檸檬汁。
5、將蘋果壓成泥,煮果醬顯出光澤,呈濃稠狀時,即可裝入用熱水消毒過的碗中。等待果醬涼後,就做好了。
以上就是製作果醬的全過程啦,是不是非常的簡單呢?大家除了可以以蘋果來作爲原材料以外,還可以自己選擇自己喜歡的水果哦,比如草莓,藍莓,百香果都非常適合用來做果醬。
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