土豆芝士蝦球的做法
1、食材。鮮蝦10只,土豆中等大小一個,馬蘇裏拉芝士若干,麪包糠若干,麪粉若干,雞蛋一個,芝麻若干,鹽一小撮,胡椒麪一小撮。
2、準備材料:雞蛋打散,芝士切小塊,土豆切片。
3、土豆放鍋裏,大火蒸15分鐘左右。
4、蝦,留尾,備用。
5、蝦去頭,去殼,去腸泥,剁成肉末備用。
6、蒸好的土豆,用勺子搗成泥。
7、把蝦肉泥,鹽,胡椒粉,芝麻,加入土豆泥,攪拌均勻。
8、取一些土豆蝦泥,滾圓後,壓扁,放入芝士塊,包起來。
9、蝦球,依次放入麪粉,蛋液,麪包糠裏滾一圈。
10、插上預留好的蝦尾,蝦球就製作完成啦。
11、油鍋預熱至七成熱,把蝦球放進去炸至表面金黃即可。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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火鍋麻醬小料的調法
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...