簡單做柿子餅的方法

1、準備兩個軟柿子,洗乾淨備用,注意是特別軟的那種,一下子就能擠出汁水的。

2、把軟柿子裏面的汁水擠出在容器裏,注意不要把皮掉進容器。

3、加入麪粉和白糖,麪粉的比例以超過柿子汁的量爲準。

4、充分攪拌,當它被攪拌成漿糊狀的時候,就可以用來做餅子了

5、電餅鐺起鍋燒油,待油升溫至七成熱的時候,放入柿子麪粉漿糊攤開。

6、再反過來加熱2分鐘左右，好吃的柿子餅就做成了，起鍋裝盤就好了。