丁螺怎麼洗最快最乾淨

1、將鮮活丁螺放入一個盆中，加入清水（水中可滴入少許香油）靜置半天，使丁螺自然吐淨體內雜質，然後再用清水沖洗乾淨。

2、接下來將洗淨的田螺放入開水中，煮開後撈出備用，煮的時候可加入蔥、姜、料酒等調味品，用以去除田螺的異味。

3、接下來我們就可以根據個人喜好的不同口味，烹製出麻辣、鹹鮮、蒜香等各種口味的田螺佳餚。