西米蘆薈酸奶怎麼做
1、西米蘆薈酸奶的用料:自制酸奶250ml、西米100克、蘆薈1袋、黑珍珠20克、糖桂花適量、西柚1瓣、藍莓2個。
2、自制酸奶:準備材料。酸奶桶洗淨。鍋裏燒開水,將酸奶機桶以及用到的勺子等工具,開水裏燙1分鐘。
3、控幹水份,酸奶機桶里加入純牛奶、白糖、普澤益生菌酸奶發酵劑拌勻。
4、蓋上蓋,放入酸奶機裏,通電,8-10個小時以後就可以了。
5、準備材料。西柚撕小瓣。
6、鍋裏燒開水,再放入黑珍珠,煮45-1個小時,直到沒有硬心爲止。撈出,晾涼。
7、鍋里加入水,放入西米,直到煮到沒有白芯爲止,撈出,用水沖洗掉表面的粘液。
8、做好的酸奶,很滑,很濃稠備用。
9、酸奶里加入西米、加入蘆薈、加入黑珍珠拌勻
10、淋上糖桂花,點綴上藍莓和西柚瓣。
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