戶外如何保存雞肉不變質，戶外怎麼保存雞肉不變質

1、先在家裏冰凍包好，然後放入保溫袋中。假如沒有保溫袋，可以知在外面包一層棉花，這樣也能保溫，但效果稍差，保鮮時間會縮短，也可以加幾個冰袋。

2、把雞整幹表面的水，然道泡在醬油裏。也可以用花生油炸一下，然後泡在花生油裏。

3、用鹽醃，不過這樣味道可能就不怎麼鮮了。但也有人喜歡這個種醃過的專味道。 保鮮的原理是，不讓細菌繁殖，方法有，隔絕空氣，讓細茵無法呼吸，但這方法對厭氧菌無效；去除水份，使細菌缺水死亡或停止繁殖；直接屬使用能殺菌或阻礙繁殖的藥劑，比如保鮮劑，但保鮮劑可能會對健康有影響。