鹹粥放冰箱冷藏好不好，鹹粥放冰箱冷藏好嗎

1、鹹粥放冰箱冷藏不好。

2、夏季天氣炎熱讓人食慾不振，很容易有剩飯剩菜，本着不浪費的原則，大多數家庭會把剩菜剩飯放進冰箱留到以後再吃。

3、冰箱並沒有人們看起來那樣安全，但從嚴格意義上講，冰箱只能夠讓細菌的繁殖速度放緩，並不能阻止細菌的侵襲。況且有一些病菌是不怕冷的，比如常見的大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌，它們可能污染冰箱裏的冷藏食物。如果使用冰箱不當，或者後續在食用時沒有充分處理，細菌就會進入人體，引起一系列細菌感染。

4、嚴重情況下甚至可致命，抵抗力差的老人和孩子尤其要注意！

5、每年夏天各醫院的內科門診中出現上吐下瀉的急性腸胃炎患者，很多都與冰箱有關，有的吃了冰箱放太久的食物，有的喝了太多冰鎮的飲料等等。