山藥豆能不能直接生吃

1、山藥豆可以直接生吃，但是如果外皮有破損或者腐爛的，就不行了。

2、健脾養胃：山藥豆真的是一種非常好的營養食物，平常脾胃虛弱的人羣，吃了可以幫助健脾養胃，很多人身體消瘦，平常倦怠無力，尤其到了餐桌上，就開始出現食慾不振的情況了。而山藥是一種性質溫和的食物，能夠治療食慾差、幫助消化、改善脾胃不好的情況。

3、益肺滋腎：吃過山藥豆的男性朋友肯定最有發言權了，男性朋友生活、工作壓力大，再加上身體健康狀況差，出現遺精、帶下，還有容易出現腰痠腿軟、出虛汗的情況，尤其是有慢性腎炎的朋友，可以經常吃點山藥豆。山藥豆能夠幫助男性朋友強身健體，改善小便頻繁、腎虛遺精等問題。

4、潤肺止咳：如果是家裏有咳嗽感冒的孩子，或者是氣喘乏力的老人，我們建議大家吃點補肺的食物，而山藥豆就是大家的重要之選了。山藥豆裏面的營養物質，叫做皁苷、粘液質，吃了以後可以有效的幫助潤滑、滋潤肺部，有助於緩解咳嗽，潤肺止咳，幫助大家補肺。