豆腐爲什麼不能直接吃

1、豆腐可以直接吃但是最好煮熟。

2、雖然我們見到的豆腐不是生的，但是還是需要加熱後再食用，這樣會更美味，而且營養也不會因此而流失，煮熟吃還能保證好消化。豆腐是很容易煮熟的，而且還可以和其它的很多菜一起搭配烹飪，在口感和味道上要比生豆腐好得多。