如何做烤腦花

1、食材：腦花250g、鹽適量、花椒油適量。

2、先把腦花拿出來用牙籤仔細的挑掉上面的血絲,就是一個白白嫩嫩的腦花兒了,把它分成兩半,更容易烤熟，還入味些。

3、上火開烤，火一定要調到最小。

4、在快熟的時候，加入花椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花兒就熟了。