土豆可以放冰箱保鮮嗎

1、土豆不適合放在冰箱保存，因爲冰箱裏面溫度比較低，會讓土豆中的澱粉轉化爲糖分，土豆再進行烹飪會產生一些化學反應。冰箱的水分含量比較大，如果把土豆放在冰箱裏面，容易掉導致土豆發芽。

2、如果必須要把土豆放在冰箱保存，需要把土豆放在密封袋裏面，然後再放入冰箱纔可以。