白茶正確的泡茶七個步驟介紹,白茶正確的泡茶七個步驟
1、置茶。白茶在置茶之前,先要選好茶具,沖泡白茶用玻璃杯或蓋碗都可以,這兩種茶具能讓人更爲直觀的觀察白茶在茶湯中的形態,置茶時先取5~7g的白茶置於茶荷中,再觀賞白茶。
2、賞茶。在茶荷中的白茶需好好觀賞其美妙形態,聞一下白茶的清新香濃茶香味道,品質好的白茶在賞茶時會體會到身心愉悅的感覺,讓人感到舒服。
3、洗茶。白茶在洗茶時需得根據其品質分類,新白茶在洗茶時建議將水溫控制在90℃,10秒後出湯,老白茶在洗茶時則需將水溫控制在100℃,15秒後出湯,並靜置1分鐘。
4、沖泡。沖泡白茶時,還需注意沖泡溫度,沖泡新白茶時建議將溫度控制在85~90℃,若是優質的嫩芽較多的新白茶,可將沖泡水溫降至80℃,老白茶則依舊用100℃的沸水沖泡。
5、浸茶。浸茶的時間不宜過長,以免白茶出現難以排解的酸澀感,因此白茶在浸茶時需將時間控制在30~60s,既可以讓白茶充分析出營養物質,也可以擁有正宗醇厚的口感。
6、隔茶。隔茶是在蓋碗充分浸潤之後的白茶,用茶隔隔着,讓茶湯過濾,並倒入公道杯中,過濾後的白茶茶湯碎末會明顯減少,並不會影響白茶飲用時的口感。
7、分茶。分茶時需用禮儀的手勢,將其均勻分至客人的茶杯中,在飲茶時也不要一飲而盡,需得細細品味,讓白茶在口腔中停留較長的時間,齒頰留香,持久不散。
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...