鯪魚滑的做法
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1、材料:魚滑,油,鯪魚球,香菜末,蒸魚豉油各適量。
2、買來的魚滑,手上放一點油,搓成圓形。
3、鍋內留底油,小火,放入鯪魚球,慢慢壓扁。
4、兩面翻着煎熟即可。
5、灑上香菜末,粘蒸魚豉油吃最好了。
標籤:鯪魚
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