如何判斷雞蛋已經熟了,怎樣判斷雞蛋熟了
1、用勺子撈起雞蛋,觀察雞蛋上部水分消失的時間,水分蒸發需要3-10秒的時間消失,說明雞蛋內部凝固,煮制時長剛剛好。
2、時間在半分鐘以上,則太長,雞蛋內部還未熟,是糖心或者更生的雞蛋;雞蛋外殼煮制都變色了,是煮太長時間了,這樣的雞蛋口感不好,營養也流失的多。
3、把煮好的雞蛋倒出來,用手將雞蛋豎起,旋轉,發現雞蛋能很好的旋轉、或晃動雞蛋內部沒有震動感,說明雞蛋內部是凝固狀態,是熟蛋。
4、拿起煮好的雞蛋,對着陽光或手電筒一頓照射,發現雞蛋內部有通明感,說明這是一個生雞蛋,繼續煮煮;沒有通透的感,是一團黑,雞蛋內部已經熟透,則剝殼開吃了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...