怎樣製作炸薯片

1、土豆適量，油適量，椒鹽適量，蕃茄醬適量。

2、土豆去皮用專門的擦片工具擦成薄片,泡入水中,過洗幾次。

3、油燒熱,土豆片拭去表面的水,下油鍋炸。

4、硬身後即可撈出,放在廚房紙上吸去多餘的油。

5、倒上椒鹽或蘸蕃茄醬食用。