幹牛肝菌的做法步驟

1、準備用料。牛肝菌50g、食鹽適量、水適量、火腿適量、蔥適量、姜適量、黃瓜少許。

2、牛肝菌用水泡發。

3、火腿切片。

4、將菌洗乾淨。

5、鍋內放入水和蔥姜，加入火腿，加入菌，加入少許鹽，開火熬製。

6、大火開後，30分鐘小火即可。

7、切入少許的黃瓜絲放入鍋中即可。