新鮮大棗怎麼做蜜餞

1、材料：大棗，紅糖（或蜂蜜），水。

2、大棗洗淨，放入鍋中。

3、加入適量的水，一般以使大棗剛好浮起來即可。也可根據個人口味而定，如果喜歡棗軟點就多放些水，反之亦反。

4、開大火，水燒開後改小火煮。

5、待水基本收乾的時候關火，放入蜂蜜或紅糖出鍋即可。