娃娃頭餅乾如何做

1、主料：低筋麪粉220克，黃油100克，雞蛋50克，糖粉40克，巧克力20克。

2、輔料：鹽1茶匙。

3、黃油軟化後，加糖粉、鹽用打蛋器打至均勻順滑，雞蛋液分次加入，等每次攪拌均勻以後再添加。

4、篩入低筋麪粉，揉成一個光滑的麪糰，揉成麪糰即可，不要揉太久。

5、把麪糰放在案板上擀成厚約0.3釐米的薄面片，用圓形模切出一個個的圓形面片。

6、烤盤鋪油紙，把切出來的面片擺好，烤箱中層，上下火，175度，15-20分鐘，表面微金黃色即可。

7、巧克力裝入碗裏，隔水加熱並且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。然後拿一塊餅乾，在融化的巧克力裏蘸一下，轉個方向，再蘸一下，娃娃的頭髮就做好了，拿牙籤在餅乾上畫娃娃的眼睛，嘴巴，並把畫好的餅乾放在烤網上冷卻，等着巧克力凝固，可愛的娃娃餅乾就最好了。