香菇多久能煮熟

1、把香菇放入鍋中熬煮五到十分鐘左右就能煮熟，這裏不可過度延長香菇熬煮的時間，以免香菇營養成分流失或影響它的味道、口感。

2、在熬煮香菇之前要先用溫開水浸泡香菇並漂洗它，這樣可以縮短熬煮香菇所需的時間，並去除它的灰澀味。