紅棗藕粉的正確沖泡方法

1、準備碗，勺和藕粉，將藕粉入碗中，加入少量涼開水，攪拌均勻，將藕粉顆粒完全融化，再倒入滾燙開水，邊倒邊均勻攪拌，直到藕粉成型，不要倒太多開水，一個碗的3分之2左右即可。

2、藕粉按照上述方法沖泡即可呈粘稠狀，晶瑩剔透。但是很多時候我們都沒衝出這種狀態的藕粉，其實都是水溫的問題；泡藕粉的時候要記住：加涼水，量要少；加開水，水要開，加開水後要往同一個方向攪動。如果加滾燙開水後藕粉沒有變黏糊，建議將似水狀的藕粉放入微波爐或者蒸鍋中加熱至水開，就會變成粘稠狀了。

3、爲了讓藕粉更有營養，藕粉在沖泡之時可以添加蜂蜜，葡萄幹，紅棗碎，枸杞，花生碎，堅果碎等食物，這樣不僅能補充藕粉的營養價值，還可以攝取這些食物的營養，滋補開胃，營養健康。藕粉搭配白糖：益胃調中，止血補血。藕粉搭配生薑：清熱生津，和胃止嘔。藕粉搭配蘋果：益氣補血。藕粉搭配麥片：潤膚養顏，補益心脾。