新鮮蘆薈可以生吃嗎?

1、蘆薈可以生吃，最好是將葉子摘下後切成片，涼拌或者蘸着糖醋汁食用，還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用。

2、要注意一點就是生吃蘆薈的時候，選擇葉片比較厚實的新鮮蘆薈葉子，把葉子的表皮去掉、切成塊，放入蜂蜜然後再食用。