菊花茶種類大全
1、杭白菊:“四大名菊”之一,可與“西湖龍井”齊名,也稱爲“胎菊”,一般是採摘尚未開放的花蕾,經過蒸制、烘乾而成,香氣濃郁、入口清新甘甜。除了可以作茶飲,杭白菊還是傳統中藥材“浙八味”之一。
2、貢菊:名聲相當大,甚至在清朝光緒年間一度壓過“杭白菊”,作爲貢品給皇室引用。據說當時,紫禁城內流傳紅眼病,皇帝下旨,遍訪名醫良藥,徽州知府獻上徽州菊花幹,泡服後眼疾治癒,於是徽菊名聲大振,被尊稱爲“貢菊”。
3、亳菊:亳菊的“亳”念bó,亳菊是《中國藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一,亳菊是菊花中的珍品,2014年被中國農業部登記爲地理標誌性農產品,《中藥大辭典》中記載:“白菊主產安徽亳縣,稱亳菊,品質最佳”。亳菊呈倒圓錐形或圓筒形,有時稍壓扁呈扇狀。離散。體輕,質柔潤。氣清香,味甘,微苦。
5、金絲皇菊:以前叫金絲菊,起源於江西修水,後來看到隔壁的婺源有婺源皇菊,覺得帶個“皇”字特別貴氣,於是改了名。兩者外型上的差異,金絲菊更大,泡開後更顯得大氣,口感上兩者都甘甜可口,婺源皇菊會更加清香。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...