連翹茶的製作方法
特色美食2.43W
1、將新採製的連翹葉,剔除雜質之後,第一時間將新鮮連翹嫩葉平鋪在竹蓆上進行“晾青”。
2、製作連翹茶葉需晾青、殺青、揉捻、發酵、烘焙等多個環節,工人需要用殺青機對連翹葉進行殺青。捧起一把殺青後的連翹葉,沁人心脾的香氣撲鼻而來,仿若置身於雲霧繚繞的太行山脈。
3、殺青後還需對連翹葉進行機械化揉捻成型。
4、揉捻需多個工序才能完成,再經過發酵,連翹茶葉基本成型。
5、揉捻發酵後的連翹葉還需進行烘焙,烘焙完成即連翹茶製作完成。
標籤:連翹
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
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