怎麼保存糉葉,糉葉如何保存新鮮
1、冰箱冷凍保存:將糉葉浸泡在煮完的水中,等水涼了之後,把糉葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,這樣能保存一年。
2、曬乾保存:可以將糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾。
3、真空保存:將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封。
1、短期保存還可以進行把糉葉放置在陰涼通風處,可保存2至3天。
2、可以用清水泡糉葉,水要沒過糉葉,且每天堅持換水,可以保存30天左右。
3、把新鮮糉葉洗淨,表面沾水,不用擦乾。
4、找個大點的袋子,把糉葉都盤起來,圍成圓圈的樣子,糉葉有韌性,不能用大力,以免把筋折斷。
5、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱冷凍的儲藏室。
6、需要用時把袋子拿出來,將糉葉拿出,放在盆裏自動解化。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
1、冷水浸泡保存法:這種辦法只能保存兩個禮拜。
新鮮的糉葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。
2、冰箱保存法:把糉葉裝進乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。
3、陰涼通風處保存:新鮮的糉葉一把一把的紮起來,然後掛起來放在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,一般一個禮拜還能保鮮的。
4、真空包裝:直接把新鮮的糉葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。
當然也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
糉子葉怎麼保存才新鮮 糉葉的保存方法
1、冷水浸泡保存法:這種辦法只能保存兩個禮拜。
新鮮的糉葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。
2、冰箱保存法:把糉葉裝進乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。
3、陰涼通風處保存:新鮮的糉葉一把一把的紮起來,然後掛起來放在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,一般一個禮拜還能保鮮的。
4、真空包裝:直接把新鮮的糉葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。
當然也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
新鮮的糉子葉怎樣保存
問題一:新鮮糉葉怎樣保存? 將新鮮糉葉洗乾淨,浸泡,再放在大鍋裏煮20-30分鐘,然後放在清水裏浸泡,然後再弄整齊,用食品袋包好,放在電冰箱的冷凍室裏即可
問題二:糉子葉鮮的怎麼保存 1.綠色鮮的建議放入保鮮袋,放入冰箱保鮮儲存。
2.開水煮2分鐘,晾乾後用保鮮膜包好就可以保存了。
問題三:新鮮棕葉如何長期保存 1、把新鮮糉葉洗淨,表面沾水,不要擦乾。
2、找個大點的袋子,把糉葉都盤起來,圍成圓圈的樣子,糉葉有韌性,不要用大力,免得把筋折斷了。
3、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱儲藏室,注意一定要是冷凍的那個。
4、隔夜把袋子拿出來,把糉葉拿出來,放在盆裏自動解化。
5、水化了就行,這種方法不用費時煮糉葉,也能使糉葉有韌性柔軟,而且糉葉的清香味比煮的要好的多,煮出的糉子更好吃。
問題四:新鮮糉子葉怎麼保存 泡在冷水裏
問題五:糉子葉怎麼保存 把新鮮的糉葉洗乾淨,抹去水分,然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。
問題六:煮好的糉子葉怎麼保存 把糉子葉浸再煮完的水中,等涼了後,把糉子葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,下次用的時候拿出來再稍微煮一下。
如果不連同水一起,糉子葉會被凍幹。
問題七:糉葉如何保存 一葉一葉攤開,在陽光下曬乾。
新鮮竹葉用布抹乾水份,吹乾疊好,用報紙包好,在冰箱中可以保存3個月。
問題八:沒有冰箱的家庭新鮮的糉子葉怎樣保存 弄溼、放在通風的地方試試
問題九:新鮮糉葉怎樣保存? 曬乾存放,用的時候用水一泡就好
問題十:糉葉怎麼保存 一葉一葉攤開,在陽光下曬乾。
新鮮竹葉用布抹乾水份,吹乾疊好,用報紙包好,在冰箱中可以保存3個月。
新鮮糉葉怎麼保存
1、可以將糉葉放於清水中保存,並經常的換水,可保存一月之久。
2、可以放入冰箱保存。
將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將其上的水分擦洗乾淨,再放入乾淨的塑料袋中,再將其放於冰箱的冷凍層中,能保存很久。
3、直接把新鮮的糉葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。
當然你也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
糉葉怎麼清洗
1、將糉葉的葉柄剪掉,用容器泡水過夜。
新鮮糉葉則不需泡過夜。
2、用清水將糉葉的正反兩面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具來清洗,但力度切勿過大,以免損壞。
3、往鍋里加適量清水,大火燒開。
4、將糉葉放入開水中,煮燙3分鐘。
如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。
5、將糉葉撈出,再用清水沖洗一遍,放入淘米籃中瀝乾水分即可。
清洗糉葉注意事項
1、在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去,摩擦力小,這樣洗更能緊貼着糉葉,洗的更乾淨一些,假如從糉葉尖尾往上洗的話,摩擦力會很大,不好洗。
2、將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的幹糉葉更好包,浸泡過的糉繩更加柔韌,綁起來不容易斷。
3、如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。
新鮮糉葉用什麼方法長期保存新鮮糉葉怎麼保存
1、清水保存,如果只是想短期內保存,我們可以用清水浸泡的方法。
很簡單,把糉葉直接放到水裏泡着,中間時不時地換一下水就可以了。
這樣糉葉可以保存一個月左右的時間,這個方法可以使糉葉一個月之內一直保持青綠色,保持新鮮度。
2、懸掛法,還有一種方法是將新鮮的糉葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾,用的時候再將其泡軟就可以了,泡軟之後的糉葉和剛買來一樣新鮮。
用這個方法保存糉葉可以保存幾個月的時間,還是很實用的。
3、冰箱保存,先將糉葉清洗乾淨,然後將糉葉上的水分擦乾,放到乾淨的保鮮袋中,排出裏面的空氣,紮緊袋子,放到冰箱冷凍就可以了。
再次使用的時候,讓其自然解凍,然後放到清水裏浸泡一些就可以用了。
這個方法可以保存至少一年的時間,保證糉葉的新鮮度和韌性,放到明年端午節再拿出來包糉子依然很新鮮,很好用。
糉葉子怎麼保存
1、清水保持法:我們把包紮好的糉葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓糉葉在一個月之內都能夠保持新鮮。
2、懸掛糉葉:這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的糉葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。
這樣就可以把這些糉葉子全部風乾,等到下一次我們還想包糉子的時候,直接把這些糉葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。
這種風乾的糉葉子在泡水了之後,其實和新鮮的糉葉子是一樣的。
使用這種方法至少可以保存三個月以上的時間。
3、放在冰箱保存:如果家裏的糉葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把糉葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。
然後我們把這些糉葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。
下次如果想要使用糉葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以保存一年以上的時間。
新鮮糉葉怎樣保存?
01、清水保持法
如果只是想要短時間的保持糉葉的新鮮感,那麼我覺得可以使用清水來保持。
方法也是特別的簡單,我們把包紮好的糉葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓糉葉在一個月之內都能夠保持新鮮。
02、懸掛糉葉
這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的糉葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。
這樣就可以把這些糉葉子全部風乾,等到下一次我們還想包糉子的時候,直接把這些糉葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。
這種風乾的糉葉子在泡水了之後,其實和新鮮的糉葉子是一樣的。
使用這種方法至少可以保存三個月以上的時間。
03、放在冰箱保存
如果家裏的糉葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把糉葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。
然後我們把這些糉葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。
下次如果想要使用糉葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以保存一年以上的時間。
到了端午節,基本上家家戶戶都會吃糉子,而在農村大部分家庭則會選擇自己去包糉子。
實際上在農村糉葉子應該是比較常見的一種材料,所以我個人覺得如果家裏住在農村,就沒有必要去保存這些糉葉子了,因爲隨處都可以見到。
如果是住在城區,那可能很多人都會選擇直接去購買新鮮的糉子吃,應該很少有自己在家裏做糉子的。
糉子葉怎麼保存?糉葉怎麼保存?
糉子葉如果用不完的話直接放置也會壞掉,尤其是新鮮的糉子葉,更要注意這一點。
那麼,糉子葉怎麼保存?糉葉怎麼保存?
糉子葉怎麼保存
1、糉子葉可以冷凍保存
糉子葉是可以冷凍保存的,大家購買糉子葉以後,不要急着全部下水泡,應該是用多少泡多少,把剩餘的糉子葉直接放在冰箱裏冷凍起來,可以保存很長時間不變質,到第二年端午時取出來包糉子使用都可以,而且包出的糉子也會特別新鮮。
2、糉子葉曬乾以後保存
如果大家購買糉子葉以後,全部用水浸泡了,這時想要保存,必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾,然後再用一個重物壓制幾天,壓平以後裝入到保鮮袋中,也能讓糉子葉保存幾個月不變質,想包糉子時取出再次用水浸泡即可。
3、糉子葉可以懸掛保存
糉子葉可以懸掛保存,大家可以把糉子葉從中間對摺,然後用繩子捆起來,再取一根繩子從它中間空起的地方穿過,把繩子頭打結,把穿好的糉子葉懸掛在陰涼通風的地方,也可以讓糉子葉保存幾個月不變質,想使用時取出直接用清水浸泡就可以。
網友建議
如果你想要保存的時間長點的話,不妨聽聽網友們的意見:
獨孤伊人:買回糉子葉不要洗然後直接放入冷凍室等用的時候再洗再泡就行了你可以先試試,我婆婆家就是這樣保存的過年回去才包糉葉很新鮮。
紅葉:晾乾存放,涼的時候用個東西壓着,這樣就不會皺了。
悠悠崑崙:把糉子葉對摺後捆一下從中間空的地方用繩子串起來晾乾,用的時候用水泡軟,不會打卷。
溫馨提示
上述都是網友們給的建議,都是能夠讓糉子葉保存時間長的,如果短時間的話可以泡在水裏面,長時間的話就可以按照網友的建議進行保存,提醒大家,在購買糉子葉的時候需要認識到,如果是熟的糉子葉子太鮮綠會導致中毒,祝大家端午節快樂。
新鮮糉葉用什麼方法長期保存
新鮮糉葉用如下方法長期保存
糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。
糉糉葉品種繁多,一般以蘆葦葉、箬葉等製成, 是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。
1、冷凍保存
挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。
2、曬乾保存
或者把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。
糉葉怎麼保存 糉葉的保存方法
3、真空保存
還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏保存。
如果條件允許的話,最好現摘現用,這樣纔可以保持糉葉的新鮮口感,包出來的糉子味道更好一些。
一般幹糉葉比新鮮糉葉味道更清香,包出來的糉子口感更好。
新鮮糉葉怎樣保存
保存方法如下:
1、短期保存還可以進行把糉葉放置在陰涼通風處,可保存2至3天;
2、可以用清水泡糉葉,水要沒過糉葉,且每天堅持換水,可以保存30天左右;
3、把新鮮糉葉洗淨,表面沾水,不用擦乾;
4、找個大點的袋子,把糉葉都盤起來,圍成圓圈的樣子,糉葉有韌性,不能用大力,以免把筋折斷;
5、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱冷凍的儲藏室;
6、需要用時把袋子拿出來,將糉葉拿出,放在盆裏自動解化;
7、等待水化了即可,這種方法不用費時煮糉葉,也能使糉葉有韌性柔軟,而且糉葉的清香味比煮的要好的多,煮出的糉子更好吃。
新鮮糉葉怎麼保存 新鮮糉葉的保存方法
1 新鮮糉葉怎麼保存
1、把新鮮的糉葉洗乾淨,抹去水分,然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。
需要用時拿出來,讓上面的霜自然化了。
2、鍋裏燒熱水後放入糉葉煮到顏色變更綠,並且發軟了即可撈出。
泡入涼水裏,就可以用它裹糉子了。
煮的時候可以用大鍋一次煮很多然後泡大盆裏就可以了。
用不完就接着凍回去。 2 新鮮糉葉的保存方法 短期保存方法
如果準備只是短期內保存新鮮的糉葉話,可以將糉葉放於清水中保存,並經常的換水,可保存一月之久;或者是將新鮮的糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾,待到要包糉子的時候,再將其接着放於水中浸泡,使其復原,這種方法可以保存幾個月,如果保存太久,再使用的話,應該儘量選擇大且厚的糉葉。
這兩種做法,都可以使糉葉一直保持着青綠色,使其具有新鮮度。 長期保存方法
如果想將糉葉保存幾個月,甚至是一年之長的話,則可以採用冰箱保存的保存方法。
先將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將其上的水分擦洗乾淨,再放入乾淨的塑料袋中,再將其放於冰箱的冷凍層中,能保存很久。
當再次使用的時候,需要先讓其自行自然解凍,然後放入清水中浸泡,隨取隨包糉子,這樣可以保證糉葉的新鮮度和韌性。 3 新鮮糉葉怎麼處理
1、買來的糉葉首先要新鮮啊。
2、把糉葉洗淨,表面沾水,不要擦乾。
3、找個大點袋子,把糉葉都盤起來,就是圍城圓圈的樣子,糉葉有韌性,一定不要用大力,免得把筋折斷了。
4、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱儲藏室,注意一定要是冷凍的那個!
5、隔夜把袋子拿出來(這時糉子也都凍上了),把他們拿出來,把冷凍的葉子們放在盆裏自動解化。
6、水化的差不多了,嘿嘿,你會發現葉子也柔軟了,用它包糉子就可以了!這種方法不僅不要費時的煮糉葉,也能使糉葉有韌性柔軟,而且糉葉的清香味比煮的要好的多的多,煮處的糉子有清香甜蜜味道,很自然的!
1、冷水浸泡保存法:這種辦法只能保存兩個禮拜。
新鮮的糉葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。
2、冰箱保存法:把糉葉裝進乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。
3、陰涼通風處保存:新鮮的糉葉一把一把的紮起來,然後掛起來放在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,一般一個禮拜還能保鮮的。
4、真空包裝:直接把新鮮的糉葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。
當然也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
糉子葉怎麼保存才新鮮 糉葉的保存方法
1、冷水浸泡保存法:這種辦法只能保存兩個禮拜。新鮮的糉葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。
2、冰箱保存法:把糉葉裝進乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。
3、陰涼通風處保存:新鮮的糉葉一把一把的紮起來,然後掛起來放在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,一般一個禮拜還能保鮮的。
4、真空包裝:直接把新鮮的糉葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。當然也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
新鮮的糉子葉怎樣保存
問題一:新鮮糉葉怎樣保存? 將新鮮糉葉洗乾淨,浸泡,再放在大鍋裏煮20-30分鐘,然後放在清水裏浸泡,然後再弄整齊,用食品袋包好,放在電冰箱的冷凍室裏即可
問題二:糉子葉鮮的怎麼保存 1.綠色鮮的建議放入保鮮袋,放入冰箱保鮮儲存。
2.開水煮2分鐘,晾乾後用保鮮膜包好就可以保存了。
問題三:新鮮棕葉如何長期保存 1、把新鮮糉葉洗淨,表面沾水,不要擦乾。
2、找個大點的袋子,把糉葉都盤起來,圍成圓圈的樣子,糉葉有韌性,不要用大力,免得把筋折斷了。
3、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱儲藏室,注意一定要是冷凍的那個。
4、隔夜把袋子拿出來,把糉葉拿出來,放在盆裏自動解化。
5、水化了就行,這種方法不用費時煮糉葉,也能使糉葉有韌性柔軟,而且糉葉的清香味比煮的要好的多,煮出的糉子更好吃。
問題四:新鮮糉子葉怎麼保存 泡在冷水裏
問題五:糉子葉怎麼保存 把新鮮的糉葉洗乾淨,抹去水分,然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。
問題六:煮好的糉子葉怎麼保存 把糉子葉浸再煮完的水中,等涼了後,把糉子葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,下次用的時候拿出來再稍微煮一下。如果不連同水一起,糉子葉會被凍幹。
問題七:糉葉如何保存 一葉一葉攤開,在陽光下曬乾。新鮮竹葉用布抹乾水份,吹乾疊好,用報紙包好,在冰箱中可以保存3個月。
問題八:沒有冰箱的家庭新鮮的糉子葉怎樣保存 弄溼、放在通風的地方試試
問題九:新鮮糉葉怎樣保存? 曬乾存放,用的時候用水一泡就好
問題十:糉葉怎麼保存 一葉一葉攤開,在陽光下曬乾。新鮮竹葉用布抹乾水份,吹乾疊好,用報紙包好,在冰箱中可以保存3個月。
新鮮糉葉怎麼保存
1、可以將糉葉放於清水中保存,並經常的換水,可保存一月之久。2、可以放入冰箱保存。將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將其上的水分擦洗乾淨,再放入乾淨的塑料袋中,再將其放於冰箱的冷凍層中,能保存很久。3、直接把新鮮的糉葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。當然你也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
糉葉怎麼清洗
1、將糉葉的葉柄剪掉,用容器泡水過夜。新鮮糉葉則不需泡過夜。
2、用清水將糉葉的正反兩面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具來清洗,但力度切勿過大,以免損壞。
3、往鍋里加適量清水,大火燒開。
4、將糉葉放入開水中,煮燙3分鐘。如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。
5、將糉葉撈出,再用清水沖洗一遍,放入淘米籃中瀝乾水分即可。
清洗糉葉注意事項
1、在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去,摩擦力小,這樣洗更能緊貼着糉葉,洗的更乾淨一些,假如從糉葉尖尾往上洗的話,摩擦力會很大,不好洗。
2、將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的幹糉葉更好包,浸泡過的糉繩更加柔韌,綁起來不容易斷。
3、如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。
新鮮糉葉用什麼方法長期保存新鮮糉葉怎麼保存
1、清水保存,如果只是想短期內保存,我們可以用清水浸泡的方法。很簡單,把糉葉直接放到水裏泡着,中間時不時地換一下水就可以了。這樣糉葉可以保存一個月左右的時間,這個方法可以使糉葉一個月之內一直保持青綠色,保持新鮮度。
2、懸掛法,還有一種方法是將新鮮的糉葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾,用的時候再將其泡軟就可以了,泡軟之後的糉葉和剛買來一樣新鮮。用這個方法保存糉葉可以保存幾個月的時間,還是很實用的。
3、冰箱保存,先將糉葉清洗乾淨,然後將糉葉上的水分擦乾,放到乾淨的保鮮袋中,排出裏面的空氣,紮緊袋子,放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候,讓其自然解凍,然後放到清水裏浸泡一些就可以用了。這個方法可以保存至少一年的時間,保證糉葉的新鮮度和韌性,放到明年端午節再拿出來包糉子依然很新鮮,很好用。
糉葉子怎麼保存
1、清水保持法:我們把包紮好的糉葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓糉葉在一個月之內都能夠保持新鮮。
2、懸掛糉葉:這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的糉葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。這樣就可以把這些糉葉子全部風乾,等到下一次我們還想包糉子的時候,直接把這些糉葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。這種風乾的糉葉子在泡水了之後,其實和新鮮的糉葉子是一樣的。使用這種方法至少可以保存三個月以上的時間。
3、放在冰箱保存:如果家裏的糉葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把糉葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。然後我們把這些糉葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。下次如果想要使用糉葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以保存一年以上的時間。
新鮮糉葉怎樣保存?
01、清水保持法
如果只是想要短時間的保持糉葉的新鮮感,那麼我覺得可以使用清水來保持。方法也是特別的簡單,我們把包紮好的糉葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓糉葉在一個月之內都能夠保持新鮮。
02、懸掛糉葉這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的糉葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。這樣就可以把這些糉葉子全部風乾,等到下一次我們還想包糉子的時候,直接把這些糉葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。這種風乾的糉葉子在泡水了之後,其實和新鮮的糉葉子是一樣的。使用這種方法至少可以保存三個月以上的時間。
03、放在冰箱保存如果家裏的糉葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把糉葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。然後我們把這些糉葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。下次如果想要使用糉葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以保存一年以上的時間。
到了端午節,基本上家家戶戶都會吃糉子,而在農村大部分家庭則會選擇自己去包糉子。實際上在農村糉葉子應該是比較常見的一種材料,所以我個人覺得如果家裏住在農村,就沒有必要去保存這些糉葉子了,因爲隨處都可以見到。如果是住在城區,那可能很多人都會選擇直接去購買新鮮的糉子吃,應該很少有自己在家裏做糉子的。
糉子葉怎麼保存?糉葉怎麼保存?
糉子葉如果用不完的話直接放置也會壞掉,尤其是新鮮的糉子葉,更要注意這一點。那麼,糉子葉怎麼保存?糉葉怎麼保存?
糉子葉怎麼保存
1、糉子葉可以冷凍保存
糉子葉是可以冷凍保存的,大家購買糉子葉以後,不要急着全部下水泡,應該是用多少泡多少,把剩餘的糉子葉直接放在冰箱裏冷凍起來,可以保存很長時間不變質,到第二年端午時取出來包糉子使用都可以,而且包出的糉子也會特別新鮮。
2、糉子葉曬乾以後保存
如果大家購買糉子葉以後,全部用水浸泡了,這時想要保存,必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾,然後再用一個重物壓制幾天,壓平以後裝入到保鮮袋中,也能讓糉子葉保存幾個月不變質,想包糉子時取出再次用水浸泡即可。
3、糉子葉可以懸掛保存
糉子葉可以懸掛保存,大家可以把糉子葉從中間對摺,然後用繩子捆起來,再取一根繩子從它中間空起的地方穿過,把繩子頭打結,把穿好的糉子葉懸掛在陰涼通風的地方,也可以讓糉子葉保存幾個月不變質,想使用時取出直接用清水浸泡就可以。
網友建議
如果你想要保存的時間長點的話,不妨聽聽網友們的意見:
獨孤伊人:買回糉子葉不要洗然後直接放入冷凍室等用的時候再洗再泡就行了你可以先試試,我婆婆家就是這樣保存的過年回去才包糉葉很新鮮。
紅葉:晾乾存放,涼的時候用個東西壓着,這樣就不會皺了。
悠悠崑崙:把糉子葉對摺後捆一下從中間空的地方用繩子串起來晾乾,用的時候用水泡軟,不會打卷。
溫馨提示
上述都是網友們給的建議,都是能夠讓糉子葉保存時間長的,如果短時間的話可以泡在水裏面,長時間的話就可以按照網友的建議進行保存,提醒大家,在購買糉子葉的時候需要認識到,如果是熟的糉子葉子太鮮綠會導致中毒,祝大家端午節快樂。
新鮮糉葉用什麼方法長期保存
新鮮糉葉用如下方法長期保存
糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉糉葉品種繁多,一般以蘆葦葉、箬葉等製成, 是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。
1、冷凍保存
挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。
2、曬乾保存
或者把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。
糉葉怎麼保存 糉葉的保存方法
3、真空保存
還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏保存。如果條件允許的話,最好現摘現用,這樣纔可以保持糉葉的新鮮口感,包出來的糉子味道更好一些。一般幹糉葉比新鮮糉葉味道更清香,包出來的糉子口感更好。
新鮮糉葉怎樣保存
保存方法如下:
1、短期保存還可以進行把糉葉放置在陰涼通風處,可保存2至3天;
2、可以用清水泡糉葉,水要沒過糉葉,且每天堅持換水,可以保存30天左右;
3、把新鮮糉葉洗淨,表面沾水,不用擦乾;
4、找個大點的袋子,把糉葉都盤起來,圍成圓圈的樣子,糉葉有韌性,不能用大力,以免把筋折斷;
5、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱冷凍的儲藏室;
6、需要用時把袋子拿出來,將糉葉拿出,放在盆裏自動解化;
7、等待水化了即可,這種方法不用費時煮糉葉,也能使糉葉有韌性柔軟,而且糉葉的清香味比煮的要好的多,煮出的糉子更好吃。
新鮮糉葉怎麼保存 新鮮糉葉的保存方法
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新鮮糉葉怎麼保存
1、把新鮮的糉葉洗乾淨,抹去水分,然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。需要用時拿出來,讓上面的霜自然化了。
2、鍋裏燒熱水後放入糉葉煮到顏色變更綠,並且發軟了即可撈出。泡入涼水裏,就可以用它裹糉子了。煮的時候可以用大鍋一次煮很多然後泡大盆裏就可以了。用不完就接着凍回去。
2新鮮糉葉的保存方法
短期保存方法
如果準備只是短期內保存新鮮的糉葉話,可以將糉葉放於清水中保存,並經常的換水,可保存一月之久;或者是將新鮮的糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾,待到要包糉子的時候,再將其接着放於水中浸泡,使其復原,這種方法可以保存幾個月,如果保存太久,再使用的話,應該儘量選擇大且厚的糉葉。這兩種做法,都可以使糉葉一直保持着青綠色,使其具有新鮮度。
長期保存方法
如果想將糉葉保存幾個月,甚至是一年之長的話,則可以採用冰箱保存的保存方法。先將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將其上的水分擦洗乾淨,再放入乾淨的塑料袋中,再將其放於冰箱的冷凍層中,能保存很久。當再次使用的時候,需要先讓其自行自然解凍,然後放入清水中浸泡,隨取隨包糉子,這樣可以保證糉葉的新鮮度和韌性。
3新鮮糉葉怎麼處理
1、買來的糉葉首先要新鮮啊。
2、把糉葉洗淨,表面沾水,不要擦乾。
3、找個大點袋子,把糉葉都盤起來,就是圍城圓圈的樣子,糉葉有韌性,一定不要用大力,免得把筋折斷了。
4、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱儲藏室,注意一定要是冷凍的那個!
5、隔夜把袋子拿出來(這時糉子也都凍上了),把他們拿出來,把冷凍的葉子們放在盆裏自動解化。
6、水化的差不多了,嘿嘿,你會發現葉子也柔軟了,用它包糉子就可以了!這種方法不僅不要費時的煮糉葉,也能使糉葉有韌性柔軟,而且糉葉的清香味比煮的要好的多的多,煮處的糉子有清香甜蜜味道,很自然的!
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