烤冷麪還能怎麼吃

1、準備材料：烤冷麪面片、番茄醬、洋蔥、香菜、糖、孜然粉、辣椒麪、醋、水、油。

2、準備冷麪片：拿出買到的烤冷麪面片，取出來兩片冷麪片，並且撕成五六條！用刀再切成段。

3、準備番茄水：一勺番茄醬+半小碗水攪勻。

4、準備洋蔥丁：橫切再豎切。

5、平底鍋加熱後放入少量的油，油熱後把切好的冷麪片扔進去，用鏟子稍微分散開。水分蒸發乾的時候磕入一個雞蛋，用鏟子巴拉巴拉儘量把雞蛋液的覆蓋面積弄大。

6、等蛋液凝固，翻面。將提前準備好的番茄水倒進去，剛剛摸過冷麪的量即可。

7、倒入一小碗番茄水剛剛沒過面，可以嚐嚐湯汁的味道，按照自己的口味再補點調料即可。