豆芽韭菜炒鴨血的做法,豆芽韭菜炒鴨血怎麼做
特色美食2.66W
1、準備食材:韭菜100克、黃豆芽100克、鴨血250克、蒜3粒切片、姜適量切絲、料酒、鹽、胡椒粉。
2、鴨血切成一釐米見方的塊,用開水焯熟備用,黃豆芽也用開水焯熟(可以先焯黃豆芽再焯鴨血,這樣省水省能源哈),韭菜切斷。
3、鍋裏放油,四成熱時放入薑絲,蒜片炒香,再把焯熟的鴨血放入用中火翻炒1-2分鐘,動作要輕,以免把鴨血炒碎。加入鹽和胡椒粉、料酒調味。
4、最後把韭菜和黃豆芽放入翻炒均勻即可出鍋。
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蛋黃肉糉怎麼做
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荔枝飲品製作方法
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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